Gestione HORECA

Il tuo bilancio in un oblò.

Prezzi, fornitori e margini sotto controllo — partendo dalle fatture che già ricevi. Nessun inserimento manuale, solo intelligenza applicata.

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Nessuna carta di credito richiesta. Setup in meno di 24 ore.
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Dashboard

Food Cost 28.4% ▲ 1.2%
Costo Materie € 4.250
Fatturato € 14.900
Margine € 10.650
Alert prezzo Olio di Semi +12%
description

Zero Inserimenti

Invia le tue fatture (PDF o foto) e noi estraiamo automaticamente ogni riga di prodotto.

upload_file
fattura_marzo.pdf
Elaborazione OCR…
OK
Olio EVO 5L€ 42,50
Pomodoro pelato€ 18,90
restaurant_menu

Food Cost Reale

Calcola il costo dei tuoi piatti in tempo reale, basato sull'ultimo prezzo d'acquisto effettivo.

Risotto allo zafferano FC 24%
Riso Carnaroli€ 1,20
Zafferano€ 3,80 ↑
Costo porzione€ 4,85
monitoring

Oblò di Mercato

Scopri se stai pagando i tuoi prodotti più della media regionale e ottimizza i tuoi fornitori.

Tu vs media zona
Mozzarella-8%
Olio semi+12%

Tutto in un'unica piattaforma

Dashboard, documenti, prodotti, ricette e fornitori — le stesse schermate che usi ogni giorno in cucina e in ufficio.

app.foodbid.bid/dashboard
Buongiorno, Marco
Osteria del Porto · aggiornato oggi
notifications_active3 alert
pie_chartFood Cost
28,4%
▼ 1,2% vs mese scorso
descriptionDocumenti
47
+5 questa settimana
inventory_2Prodotti
312
tracciati in listino
trending_upRincari
8
da verificare
Andamento spesa materie
Priorità del giorno
Olio semi +12% vs mediaarrow_forward
3 fatture da revisionarearrow_forward
Food cost sopra targetarrow_forward

Documenti intelligenti.

Dimentica i fogli Excel infiniti. Carica i file e guarda la nostra AI scomporre le fatture in singoli ingredienti, quantità e prezzi unitari in pochi secondi.

  • check_circle Riconoscimento multi-formato
  • check_circle Archiviazione cloud sicura
description Documenti
+ Carica
receipt_long
AI in estrazione… 94%
check_circleMozzarella bufala 1kg € 12,40
check_circleFarina tipo 00 25kg € 18,90
check_circlePomodoro pelato 3kg € 6,20
restaurant Ricette
24 piatti
Tagliata di manzo
4 porzioni · Menu principale
€ 8,45
costo/porzione
Manzo taglio 250g€ 4,20
Rucola, grana, olio€ 1,85
Contorno e salsa€ 2,40 ↑
Margine stimato 68%

Ricette dinamiche.

Collega i tuoi piatti agli acquisti. Quando il prezzo del salmone sale in fattura, il costo del tuo Sashimi si aggiorna istantaneamente. Saprai sempre quanto stai guadagnando.

"Finalmente so esattamente quanto margine ho su ogni singolo piatto del mio menù."

— Chef Matteo, Ristorante Al Faro

Prodotti e prezzi.

Ogni ingrediente ha uno storico prezzi aggiornato dalle fatture. Vedi subito chi ti ha alzato i listini e confronta l'evoluzione nel tempo.

  • check_circle Storico prezzi automatico
  • check_circle Alert su rincari anomali
inventory_2 Prodotti
Olio di semi 5L
Ultimo: Metro · 12/03
€ 14,80
+12% ▲
Mozzarella bufala 1kg
Ultimo: Caseificio Sud
€ 12,40
-3% ▼
Farina tipo 00 25kg
Ultimo: Molino Bianchi
€ 18,90
stabile
local_shipping Fornitori
12 attivi
Grossista Nord Miglior prezzo
Spesa media/mese€ 2.840
Prodotti forniti89
Distribuzione Centro +8% sopra media

Fornitori sotto controllo.

Confronta i tuoi fornitori per categoria e individua chi ti costa di più. Ottimizza gli ordini con dati reali, non sensazioni.

  • check_circle Ranking fornitori per spesa
  • check_circle Benchmark anonimo di zona

Il potere della semplicità.

Tre step per trasformare il tuo caos amministrativo in una strategia di crescita chiara.

01
cloud_upload
Trascina fattura

Carichi

Caricamento diretto in app.

02
syncElaborazione AI

Estrae

La nostra tecnologia elabora i dati, cataloga i prodotti e confronta i prezzi storici.

03
Food Cost
28,4%

Decidi

Visualizza insight chiari e prendi decisioni informate per aumentare i tuoi margini.

L'Oblò di Mercato.

Smetti di navigare a vista. Confrontiamo anonimamente i tuoi prezzi d'acquisto con migliaia di altri operatori nella tua area. Ricevi alert immediati se un fornitore alza i prezzi fuori scala.

-15% Risparmio medio
10k+ Prodotti tracciati
Trend di Spesa Ottimale trending_down

Inizia a vedere chiaro.

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